Торт лимонный!!!

Торт лимонный

  

Торт лимонный

  • 12 яиц
  • 2 лимона
  • 250 г сахара
  • 170 г крахмала
Торт лимонный

Яичные желтки растереть с сахаром. Перед выпечкой добавить в массу цедру и лимонный сок. Продолжать растирать еще 5—10 минут, затем ввести взбитые белки и крахмал.

Выпекать желательно в двух формах (можно и в одной) 25—30 минут в умеренном жару.

Остывший бисквит разрезать по горизонтали на 2 пласта и комбинировать их с хлебным или пряным бисквитом, прослаивая жирным кремом. Сверху покрыть шоколадной глазурью.

Рецепты блюд