Салат из маринованных шампиньонов!!!

Салат из маринованных шампиньонов

Салат из маринованных шампиньонов

  • Грибы—250 гр.
  • лимон — 1/2 шт.
  • лук зеленый—3 ст. ложки

Грибы выкладывают на тарелку без рассола, украшают ломтиками лимона и зеленым луком.

Салат из сыроежек

  • Сыроежки свежие — 500 гр.
  • масло растительное — 1 ст. ложка
  • лук зеленый

Подготовленные молоденькие негорькие сыроежки кипятят в соленой воде, откидывают на дуршлаг, остужают во льду и заправляют растительным маслом. Украшают зеленым луком.