«Наполетана»(упр)!!!

«Наполетана»(упр)

«Наполетана»(упр)

Первый способ Для 4 человек:

  • 500 г теста
  • 300 г томат-пасты
  • 2 головки моццареллы
  • 4 соленых анчоуса
  • майоран
  • оливковое масло
  • соль

Раскатайте тесто и смажьте его томатом-пастой, отступая от краев пиццы примерно на 2 сантиметра. Порежьте моццареллу тонкими ломтиками и разложите сверху вместе с анчоусами. Засыпьте все майораном, обильно полейте маслом и поставьте в разогретую духовку при температуре 250 градусов на 20-25 минут. За пять минут до того, как вынимать пиццу, посыпьте ее мелко покрошенными остатками моццареллы.