Шампиньоны, фаршированные печеночным паштетом!!!

Шампиньоны, фаршированные печеночным паштетом

Шампиньоны, фаршированные печеночным паштетом

  • Шампиньоны свежие — 500 гр.
  • сметана — 2—3 ст. ложки
  • масло сливочное — 2—3 ст. ложки
  • печеночный паштет
  • соль
  • зелень петрушки

Грибы чистят и моют. Ножки отделяют от шляпок, рубят и жарят в масле. Затем перемешивают с растертым в сметане печеночным паштетом. Полученной смесью заполняют шляпки и тушат в духовке до готовности.

При подаче на стол шляпки грибов украшают зеленью петрушки.