Рекомендуемая посуда!!!

Рекомендуемая посуда

Рекомендуемая посуда

Кастрюли разных размеров (алюминевые, эмалированные или из нержавейки) 3-4 шт.
Чайни и фаянсовый чайничек2
Сковороды (чугунная, железная)1-2
Гусятница с крышкой1
Комплект разных противней (с бортами, для выпечки пирогов)2
Мясорубка1
Молоток для отбивеи мяса (деревяный, металлический)1
Сечка1
Ступка с пестиком1
Веничек для взбивания1
Сито для просеивания муки1
Волосяное сито для протирания продуктов1
Дуршлаг алюминевый или эмалированный для процеживания1
Шумовка1
Тарелки для овощей2
Половник1-2
Скалка и деревянная доска1
Деревянные ложки2-3
Обыкновенные ложки, вилки2-3
Острый кухонный нож1
Ножи для чистки овощей2
Миски различного размера4-5
Солонка1
Посуда для молока и сметаны1
Банки стеклянные разные5-8
Металлические коробки и ящички для сухих продуктов и пряностей3-5
Мерки ёмкостью пол-литра и литр2
Вёдра для чистой воды, для помоев, для мытья полов3
Кочерга1
Щетки для пола, для чистки посуды3

Кроме того, желательно иметь и другие, реже употребляемые, принадлежности, например таз для варки варенья, посуду для варки рыбы, мороженицу, вафельницу, форму для пудингов, различные ножи для резки овощей, ножик для чистки рыбы, приборы для открывания консервов и бутылок, формы для печенья, весы и т. д.

Рецепты блюд